Artikel 1. De paragrafen 13.7, 13.9 van de bijlage van het ministerieel besluit van 16 juli 1980 tot reglementering van het behandelen met ioniserende stralingen van voor menselijke en dierlijke voeding bestemde voedingsmiddelen worden vervangen door de volgende bepalingen :
13.7. Duur van de vergunning : voorlopig.
13.9. Chemische en bacteriologische criteria :
Vóór de bestraling :
- Indol : < 25 mg/100 g;
- totaal aantal mesofiele aërobe kiemen bij 30 °C :
n = 5, c = 2, m = 1 106 cfu/g, M = 1 107 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positief) :
n = 5, c = 2, m = 1 102 cfu/g, M = 1 103 cfu/g.
Na de bestraling :
- totaal aantal mesofiele aërobe kiemen bij 30 °C :
n = 5, c = 1, m = 1 104 cfu/g, M = 1 105 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positief) :
n= 5 , c = 1, m = 1 101 cfu/g, M = 5 101 cfu/g.
- Salmonella :
n = 5, c = 0, afwezigheid in 25 gram.
Nederlands (NL)
Français (FR)
Titre
22 JANUARI 2001. - Ministerieel besluit tot wijziging van het ministerieel besluit van 16 juli 1980 tot reglementering van het behandelen met ioniserende stralingen van voor menselijke of dierlijke voeding bestemde voedingsmiddelen.
Titre
22 JANVIER 2001. - Arrêté ministériel modifiant l'arrêté ministériel du 16 juillet 1980 portant réglementation en matière de traitement des radiations ionisantes de denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale.
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Article 1. Les paragraphes 13.7, 13.9 de l'annexe de l'arrêté ministériel du 16 juillet 1980 portant réglementation en matière de traitement par des radiations ionisantes de denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale sont remplacés par les dispositions suivantes :
13.7. Durée de l'autorisation : provisoire.
13.9. Critères chimiques et bactériologiques :
Avant irradiation :
- Indole : < 25 g/100 g;
- nombre total de germes aérobies mésophiles à 30 °C :
n = 5, c = 2, m = 1 106 cfu/g, M = 1 107 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positive) :
n = 5, c = 2, m = 1 102 cfu/g, M = 1 103 cfu/g.
Après irradiation :
- nombre total de germes aérobies mésophiles à 30 °C :
n = 5, c = 1, m = 1 104 cfu/g, M = 1 105 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positive) :
n = 5, c = 1, m = 1 101 cfu/g, M = 5 101 cfu/g.
- Salmonella :
n = 5, c = 0, absence dans 25 g.
13.7. Durée de l'autorisation : provisoire.
13.9. Critères chimiques et bactériologiques :
Avant irradiation :
- Indole : < 25 g/100 g;
- nombre total de germes aérobies mésophiles à 30 °C :
n = 5, c = 2, m = 1 106 cfu/g, M = 1 107 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positive) :
n = 5, c = 2, m = 1 102 cfu/g, M = 1 103 cfu/g.
Après irradiation :
- nombre total de germes aérobies mésophiles à 30 °C :
n = 5, c = 1, m = 1 104 cfu/g, M = 1 105 cfu/g.
- Staphylococcus aureus (coagulase positive) :
n = 5, c = 1, m = 1 101 cfu/g, M = 5 101 cfu/g.
- Salmonella :
n = 5, c = 0, absence dans 25 g.
Art. 2. De paragrafen 1.7, 3.7 en 9.7 van de bijlage van het ministerieel besluit van 16 juli 1980 tot reglementering van het behandelen met ioniserende stralingen van voor menselijke en dierlijke voeding bestemde voedingsmiddelen worden vervangen door de volgende bepaling :
" Duur van de vergunning : voorlopig ".
Brussel, 22 januari 2001.
A. DUQUESNE
" Duur van de vergunning : voorlopig ".
Brussel, 22 januari 2001.
A. DUQUESNE
Art. 2. Les paragraphes 1.7, 3.7 et 9.7 de l'annexe de l'arrêté ministériel du 16 juillet 1980 portant réglementation en matière de traitement par des radiations ionisantes de denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale, sont remplacés par la disposition suivante :
" Durée de l'autorisation : provisoire ".
Bruxelles, le 22 janvier 2001.
A. DUQUESNE
" Durée de l'autorisation : provisoire ".
Bruxelles, le 22 janvier 2001.
A. DUQUESNE